Medan, Pribhumi.com – Menjalankan ibadah puasa selama Ramadan membutuhkan persiapan yang tepat, terutama saat sahur. Pemilihan menu yang seimbang dapat membantu tubuh tetap berenergi dan tidak mudah merasa lapar sepanjang hari.
Ahli gizi, dr. Eka Febriyanti, menyarankan agar masyarakat memperbanyak asupan protein ketika sahur. Menurutnya, protein memiliki kemampuan memberikan rasa kenyang lebih lama dibandingkan jenis makanan lainnya.
“Menu sahur sebaiknya mengandung protein yang cukup karena bisa membantu tubuh bertahan lebih lama tanpa rasa lapar,” jelasnya.
Protein dapat diperoleh dari berbagai sumber, baik hewani maupun nabati. Sumber protein hewani di antaranya telur, ikan, dan ayam. Sementara itu, protein nabati bisa didapat dari tahu dan tempe yang juga mudah ditemukan serta terjangkau.
Selain protein, makanan tinggi serat juga penting untuk dikonsumsi. Serat membantu proses pelepasan energi secara bertahap sehingga kadar gula darah lebih stabil. Dengan begitu, tubuh tidak cepat merasa lemas.
Ia juga mengingatkan untuk membatasi konsumsi makanan dan minuman manis secara berlebihan saat sahur. Makanan tinggi gula memang dapat meningkatkan energi secara cepat, tetapi efeknya tidak bertahan lama dan justru dapat menyebabkan rasa lapar muncul lebih cepat.
Dengan kombinasi protein, serat, serta pola makan yang seimbang, puasa dapat dijalani dengan lebih nyaman dan tubuh tetap bugar hingga waktu berbuka tiba.
